Makanan istimewa juga mempunyai "identiti", RFID mencapai makanan istimewa Kantonis tradisional

Teknologi RFID dikenali sebagai salah satu teknologi yang paling menjanjikan dalam abad ke-21.Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan pembangunan berterusan teknologi RFID, aplikasi RFID telah menjadi lebih dan lebih meluas, menjangkau semua aspek kehidupan seharian orang ramai.

Menurut statistik, penggunaan tahunan daging angsa negara adalah kira-kira 700 juta, di mana Wilayah Guangdong akan menggunakan sekurang-kurangnya 170 juta.Sebab mengapa Guangdong boleh makan hampir satu perempat daripada angsa di negara ini setiap tahun sudah tentu tidak dapat dipisahkan daripada hidangan terkenal tradisional Guangdong-angsa panggang Kantonis.

Proses pengeluaran angsa panggang Kantonis sangat rumit.Ia melibatkan lebih daripada 20 proses pengeluaran daripada pemilihan bahan hingga pemanggangan.Lebih daripada sedozen jenis isian angsa panggang dipadankan dan dibuat, dan mana-mana satu langkah akan menjejaskan rasa angsa panggang.Guangdong Jianghu Cloud IOT Technology Co., Ltd. telah komited untuk menyokong penyelesaian untuk aplikasi terbenam dalam industri RFID, dan mempunyai keupayaan untuk menyepadukan pengeluaran + penyelesaian R&D + ke dalam Internet Perkara.Aplikasi teknologi RFID untuk penjejakan pemprosesan makanan adalah satu set penyelesaian yang disesuaikan mengikut keperluan pelanggan, dan ia juga merupakan percubaan pertama oleh Jianghuyun dalam proses pemprosesan makanan.

Jenama rantaian angsa panggang yang terkenal di Dongguan, Guangdong, untuk memastikan setiap angsa panggang secara konsisten lazat, mengikuti rentak pembangunan teknologi dan merupakan yang pertama menggunakan teknologi RFID untuk proses pengeluaran angsa panggang.Sebelum angsa panggang dibakar di dalam ketuhar, setiap angsa perlu melalui lebih daripada 20 proses prarawatan.Bagaimana untuk memastikan integriti proses prarawatan adalah kunci untuk mencapai kelazatan.

Dalam proses prarawatan angsa panggang, setiap angsa yang akan diproses diberikan tag RFID, yang bersamaan dengan kad ID dan digunakan untuk merekodkan maklumat pemprosesan.Selepas setiap proses, maklumat ditulis ke dalam tag RFID untuk memastikan setiap angsa dapat melengkapkan setiap proses prarawatan untuk memastikan setiap angsa panggang mempunyai rasa yang sama lazat.

Menggabungkan teknologi berkaitan, pengalaman jualan dan produk sedia ada, dan mewujudkan kilang pintar dengan kebolehsuaian, kecekapan sumber dan kejuruteraan faktor manusia adalah matlamat Industri 4.0 di seluruh dunia.Gunakan teknologi RFID untuk pengenalan produk dalam proses pengeluaran pelbagai industri untuk memastikan kualiti pengeluaran dan analisis kecekapan pengeluaran, dan untuk menambah baik proses pembuatan untuk meningkatkan kecekapan, mengurangkan kos, dan meningkatkan faedah.

Teknologi RFID telah menarik banyak perhatian kerana bacaan jarak jauh, kapasiti penyimpanan yang tinggi, saiz kecil, bentuk yang pelbagai, keupayaan anti-pencemaran dan ketahanan.Ia adalah masa depan aplikasi Internet Perkara dan pembuatan industri 4.0 (pengilangan pintar, logistik, Teknologi utama penjagaan kesihatan, pertanian dan rantaian bekalan makanan pasti akan berkembang ke arah yang pelbagai.

Penerapan teknologi RFID dalam proses pengeluaran angsa panggang adalah manifestasi pembangunan dan aplikasi teknologi RFID yang pelbagai.Penggunaan tag RFID tahan suhu tinggi yang diperbuat daripada bahan PET gred makanan untuk mencapai kebolehkesanan penuh proses pengeluaran dan pemprosesan angsa panggang, untuk memastikan rasa masakan Kantonis, dan untuk menjadikan proses pengeluaran lebih dan lebih standard.

Antena RFID adalah salah satu perkakasan yang diperlukan untuk aplikasi teknologi RFID.Dengan perkembangan pesat teknologi RFID, antena RFID juga telah dibangunkan dengan pesat.Matlamat antena adalah untuk menghantar tenaga maksimum masuk dan keluar dari cip.Cara memadankan reka bentuk antena dengan ruang kosong dan cip tag yang disambungkan kepadanya adalah faktor yang menyekat pembangunan antena.

Reka bentuk dan pembuatanAntena tag RFIDdipengaruhi oleh sekatan aplikasi, bentuk dan ciri fizikal objek yang dikenal pasti oleh ciri antena, serta objek di sekeliling antena dan persekitaran.Ini merupakan aspek penting dalam penyelidikan teknologi RFID dalam pembangunan pelbagai aplikasi teknologi RFID.arah.

Dengan kemajuan dan pembangunan teknologi RFID, semakin banyak produk RFID baharu telah dihasilkan dan digunakan dengan baik.Pada masa hadapan, pembangunan tag elektronik RFID juga akan cenderung hijau dan pelbagai bahan mentah untuk memenuhi keperluan aplikasi industri yang berbeza.

 


Masa siaran: Dis-04-2020