Kelezatan juga mempunyai "identiti", RFID mencapai makanan tradisional Kantonis

Teknologi RFID dikenali sebagai salah satu teknologi yang paling menjanjikan pada abad ke-21. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, dengan perkembangan teknologi RFID yang berterusan, penerapan RFID menjadi semakin luas, menjangkau semua aspek kehidupan seharian orang.

Menurut statistik, penggunaan daging angsa tahunan negara adalah sekitar 700 juta, di mana Provinsi Guangdong akan memakan sekurang-kurangnya 170 juta. Sebab mengapa Guangdong dapat memakan hampir seperempat angsa negara setiap tahun tentu tidak dapat dipisahkan dari hidangan tradisional terkenal Guangdong-angsa panggang Kanton.

Proses pengeluaran angsa panggang Kanton sangat rumit. Ia melibatkan lebih daripada 20 proses pengeluaran dari pemilihan bahan hingga memanggang. Lebih daripada selusin jenis tambalan angsa panggang dipadankan dan dibuat, dan setiap langkah akan mempengaruhi rasa angsa panggang. Guangdong Jianghu Cloud IOT Technology Co., Ltd. telah berkomitmen untuk menyokong penyelesaian untuk aplikasi tertanam dalam industri RFID, dan memiliki kemampuan untuk mengintegrasikan penyelesaian produksi + R&D + ke dalam Internet of Things. Penerapan teknologi RFID untuk mengesan pemprosesan makanan adalah satu set penyelesaian yang disesuaikan dengan keperluan pelanggan, dan ini juga merupakan percubaan pertama oleh Jianghuyun dalam proses pemprosesan makanan.

Jenama rantai angsa panggang yang terkenal di Dongguan, Guangdong, untuk memastikan bahawa setiap angsa panggang secara konsisten enak, mengikuti perkembangan teknologi dan merupakan yang pertama menggunakan teknologi RFID untuk proses pengeluaran angsa panggang. Sebelum memanggang angsa panggang di dalam ketuhar, setiap angsa perlu melalui lebih dari 20 proses pra-rawatan. Cara memastikan integriti proses pra-rawatan adalah kunci untuk mencapai kelazatan.

Dalam proses pra-pemanggangan angsa panggang, setiap angsa yang akan diproses diberi tag RFID, yang setara dengan kad pengenalan dan digunakan untuk merekam maklumat pemprosesan. Selepas setiap proses, maklumat ditulis ke dalam tag RFID untuk memastikan bahawa setiap angsa dapat menyelesaikan setiap proses pra-perlakuan untuk memastikan bahawa setiap angsa panggang memiliki rasa yang sama lazat.

Menggabungkan teknologi berkaitan, pengalaman penjualan dan produk yang ada, dan mewujudkan kilang pintar dengan kemampuan menyesuaikan diri, kecekapan sumber dan faktor manusia adalah matlamat Industri 4.0 di seluruh dunia. Terapkan teknologi RFID untuk pengenalpastian produk dalam proses pengeluaran pelbagai industri untuk memastikan kualiti pengeluaran dan analisis kecekapan pengeluaran, dan untuk meningkatkan proses pembuatan untuk meningkatkan kecekapan, mengurangi biaya, dan meningkatkan keuntungan.

Teknologi RFID telah menarik banyak perhatian kerana pembacaan jarak jauh, kapasiti penyimpanan tinggi, ukuran kecil, bentuk yang pelbagai, kemampuan anti-pencemaran dan ketahanan. Ini adalah masa depan aplikasi Internet of Things dan pembuatan industri 4.0 (pembuatan pintar, logistik, teknologi utama penjagaan kesihatan, pertanian, dan rantaian bekalan makanan pasti akan berkembang ke arah yang beragam.

Penerapan teknologi RFID untuk proses produksi angsa panggang adalah manifestasi dari pengembangan dan penerapan teknologi RFID yang pelbagai. Penggunaan tag RFID tahan suhu tinggi yang terbuat dari bahan PET bermutu makanan untuk mencapai kebolehkesanan penuh proses pengeluaran dan pemprosesan angsa panggang, untuk memastikan rasa masakan Kantonis, dan menjadikan proses pengeluaran lebih dan lebih standard.

Antena RFID adalah salah satu perkakasan yang diperlukan untuk aplikasi teknologi RFID. Dengan perkembangan pesat teknologi RFID, antena RFID juga telah dikembangkan dengan pesat. Matlamat antena adalah untuk menghantar tenaga maksimum masuk dan keluar dari cip. Cara memadankan reka bentuk antena dengan ruang kosong dan cip tag yang disambungkan dengannya adalah faktor yang menyekat pengembangan antena.

Reka bentuk dan pembuatan Antena tag RFID dipengaruhi oleh sekatan aplikasi, bentuk dan ciri fizikal objek yang dikenal pasti oleh ciri antena, serta objek di sekitar antena dan persekitaran. Ini adalah aspek penting dalam penyelidikan teknologi RFID dalam pengembangan pelbagai aplikasi teknologi RFID. arah.

Dengan kemajuan dan perkembangan teknologi RFID, semakin banyak produk RFID baru telah dihasilkan dan digunakan dengan baik. Di masa depan, pengembangan tag elektronik RFID juga cenderung berwarna hijau dan dipelbagaikan dalam bahan mentah untuk memenuhi keperluan aplikasi dari berbagai industri.

 


Masa pengeposan: 04 Dis-2020